marissa
عضوة جديدة
  
العمر : 12
سجّل في : 29 أبريل 2008
عدد المساهمات : 13
الموقع : لا اعرف
العمل/الترفيه : لا اعرف
المزاج : لا اعرف
|  موضوع: الخبز  الأحد ماي 11, 2008 1:06 pm | |
| الخُبز أكثر الأطعمة انتشارًا، وهو يزوّد الناس بجزء من الطاقة والبروتين أكثر من أي طعام آخر، وكثيرًا ما يُقال إن الخبز قوام الحياة.
ويُصنع الخُبز بخَبز العجين الذي يتكون أساسًا من الدقيق أو دقيق الذرة أو القمح بعد خلطه بالماء أو الحليب. وتأكل شعوب الدول الغربية الخبز بعد خبزه أساسًا على شكل قطع أو أقراص أُسطوانية من دقيق القمح. وفي أنحاء أخرى من العالم، يتناول الناس قطعًا رقيقة ومُقَرمَشة (هشَّة) من الخبز يُطلق عليها اسم الخبز المفرود. ويُصنع الخبز المفرود من طحين بعض الغلال، مثل الشعير والحنطة والشوفان والأرز والجَاودار.
وفي أجزاء كثيرة من العالم، يصنع الناس الخبز بالطريقة اليدوية تمامًا كما كان يصنع الخبَّازون القدامى، أما في الدول الصناعية، فإن معظم عمليات صنع الخبز في المخابز التجارية تتم بوساطة الآلات. |
|
كلوفر الذهبيه
عضوة جديدة
 
العمر : 9
سجّل في : 03 ماي 2008
عدد المساهمات : 168
الموقع : بلدي الحبيب
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : سعيده
| | موضوع: رد: الخبز الثلاثاء ماي 20, 2008 5:56 pm | |
| | شكرا لك |
|
