أهَلَنْ يأإ عَسَلْلْ نَوَرِتِيِ ..

يَأإعَسَلْلْ إذأإ كنِتِيِ زأإئِرَهْه~ سَجِيِلِيِ بَألْمُنَتَدَىْ وَشَأإرِكِيْ مَعَنأإ وَكُؤنِيْيْ مِننْ أسَرَتَنأإ ..

وَإنْنْ كُنْتِييْ عُضَوَهْهْ أسِرِعِيْ بِـ تَسَجِيِلْلْ ألْدَخُوُلْلْ وَشَأإرِكِيْ معَنأإ ..

وَنَتَمَنَىْ لَكُمْمْ ألْتَوَفِيِقْ <3

تَحِيَأإتْ ألْإدأإرَههْ ..



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول



أضغطو هنـآ لمصلحة المنتدى بنات
شاطر | 
 

 طريقة عمل الملفاي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سارة-93
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 2254
. .: 21
البلد: تلميذة
. .: 2
. .: 8494

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الملفاي بالصور   الجمعة نوفمبر 06, 2009 9:53 am








المقادير:

نصف كليو من العجينة المورقة*

* كريمة
للحشو ( crème pâtissière) :
طريقة تحضير الكريمة:

02 صفار البيض-

-1/2 لتر من الحليب المغلى

- 125 غ سكر

- 75 غ فرينة

- ملعقة صغيرة فانيليا

*فوندون (يباع فى الاسواق)


التحضير

تحضير الكريمة :
فى كسرون
نضع البيض و السكر نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و الفانيليا و اخيرا الحليب و نضعا على النار حتى تتماسك جيدا



اولا نقوم بافراد العجينة على شكل مربع بسمك 3 ملم




نقعها الى 03 مستطيلات متساوية














* نجعل عليها ثقوب كثيرة و نتركها ترتاح فترة صغيرة لغاية تسخين الفرن
و نضعها لتطها لمدة 20 الى دقيقة 30 على العموم يجب ان تتحخمر جيداااا

بعد ان تنضج العجينة نخرجها من الفرن حتى تبرد و نبدأ بتشكيل الطبقات*

نأخذ الطبقة الاولى



نضع عليها الكريمة



نضع عليها الطبقة الثانية و عليها الكريمة ايضا





ونضيف اخيرا الطبقة الثالثة و الاخيرة



و نضغط علي جميع الطبقات بحذر حتى تتماسك مع بعضها

* بعدها ننذيب قليل من الفوندون و نضعه على الطبقة الثالثة



و اخيرا يتم تزين الحلوة بالشكولاطة*






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة-93
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 2254
. .: 21
البلد: تلميذة
. .: 2
. .: 8494

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملفاي بالصور   الجمعة نوفمبر 06, 2009 9:54 am

هذه طريقة تحضيرpatte feuillté

300 فرينة, 230 زبدة
ماء /ملح

.
.
..
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة-93
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 2254
. .: 21
البلد: تلميذة
. .: 2
. .: 8494

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملفاي بالصور   الجمعة نوفمبر 06, 2009 9:57 am

هذه طريقة تحضيرpatte feuillté

300 فرينة, 230 زبدة
ماء /ملح

.
.
..
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة-93
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 2254
. .: 21
البلد: تلميذة
. .: 2
. .: 8494

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملفاي بالصور   الجمعة نوفمبر 06, 2009 9:59 am

هذه طريقة تحضيرpatte feuillté

300 فرينة, 230 زبدة
ماء /ملح

.
.
..
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة-93
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 2254
. .: 21
البلد: تلميذة
. .: 2
. .: 8494

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملفاي بالصور   الجمعة نوفمبر 06, 2009 10:00 am

هذه طريقة تحضيرpatte feuillté

300 فرينة, 230 زبدة
ماء /ملح

.
.
..
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بثينة
****~جاسوسة ولا أروووعع~****




انثى
. .: 14937
. .: 21
البلد: الجزااااااااااائر
. .: 37
. .: 20093

بطاقة الشخصية
وسام التميز: 1

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملفاي بالصور   السبت يوليو 24, 2010 3:04 pm

روووووووووووووووووووووووعهـ
مشكورهـ



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://totallyspies.ahlamontada.com
 

طريقة عمل الملفاي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::  :: -
المواضيع الأخيرة
» Les grains de beauté
السبت سبتمبر 20, 2014 5:05 pm من طرف بثينة

» Maladie du foie
السبت سبتمبر 20, 2014 5:01 pm من طرف بثينة

» L’hépatite B
السبت سبتمبر 20, 2014 4:57 pm من طرف بثينة

» Alzheimer : conseils pour améliorer le quotidien d’un patient
السبت سبتمبر 20, 2014 4:46 pm من طرف بثينة

» أمي
السبت سبتمبر 20, 2014 1:04 pm من طرف miss:)maha

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع