•¸.•°حلويات °•¸.•°•¸.•°»

•¸.•°حلويات °•¸.•°•¸.•°»


--------------------------------------------------------------------------------
الـمـقـاديـر:-

1\2 كاكاو بودره

1\2 اصبع زبده

3 علب جبن فلاديفيا

علبة نستله حجم كبير

3بيضات

2ملعقه نص فانيلا

تخلط هذي المقادير مع بعض

و نستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي : -

2\11 بسكوت مطحون

6ملاعق كبيره كاكاو بودره

6ملاعق سكر بودره

6 ملاعق زبده

الـطـريـقـه:-

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب

ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن

وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو

مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه

============================



الـمـقـاديـر:-

3علب جبن فلاديفيا

3\4 كاس سكر

4بيضات

1\4كاس قشطه

2 ملعقه صغيره فانيلا

نص اصبع زبده

2كاس كاكاو حبات هيرشي

تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها

البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت : -

كاس ونص بسكوت مطحون

نص كاس سكربودره

ربع كاس كاكا بود ره

نص اصبع زبده

الــطــريــقــه:-

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه

الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط

الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو

المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من

الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا

ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي

جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط

واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه

لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب

2كاكاو جالكسي مع ملعقة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..

==============================



كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو

6ملاعق كبيره زبده

كاس وربع سكر

ملعقه صغيره فانيلا

2بيض

كاس طحين +2ملعقه طحين

ثلث كاس كاكاو بودره

نص ملعقه صغيره باكنج بودر

رشة ملح

الــطــريــقــه:-

نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين

والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب

و ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن : -

3علب جبن فلاديفيا

3بيضات

ثلاث ارباع سكر

ملعقة فانيلا

الــطــريــقــه:-

نخلط هادي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت

و نطلعها من الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم

البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه

لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من

بالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..