المكسرات لها مفعول السحر في حماية القلب وتعديل الكولسترول

ويرجع ذلك لاحتوائها
على الفيتامينات والبروتينات والمعادن التي تحمي
القلب وتخفض معدل الكوليسترول والدهون الثلاثية ،
كما أنها تعالج القولون وتحد من الشعور بالجوع .

ولذلك ينصح خبراء التغذية الصائمين الذين يشتكون من
الإحساس
بالجوع في رمضان بتناول المكسرات في السحور ..
بالإضافة إلى الأغذية الغنية بالسكريات والنشويات ،
بحسب ما أفادت جريدة (الأيام) البحرينية .

وقد أشارت الدراسة إلى فائدة المكسرات بأنواعها ؛ فمثلاً الفستق
غني بالبوتاسيوم والبروتين والحديد .. كما أنه يحتوي على دهون أحادية تساعد
على التخفيف من الكوليسترول المضر ، والكاجو غني
بالماغنيسيوم الذي يقوي مخ العظام ، والفول السوداني غني بالدهون
الأحادية التي تساعد على تخفيف نسبة الكوليسترول
في الدم والأمراض المتعلقة بالقلب ، واللوز يحتوي على
أكبر نسبة من الكاليسوم والبروتين ،
والبندق غني بفيتامين"A " ، والجوز غني بالدهون
غيرالمشبعة والمتعددة التي تساعد على
مقاومة الضغط العالي والكوليسترول.
منقول