السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

الحلويات الجزائرية..فنّ و ذوق.., وصفات لذيذة بالصور

حلوة الرزيمات  38677276tx7


[size=29]الرزيمات

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

المقادير :

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

العجينة :

3كغ فرينة ,
1/2 كغ زيدة ,
1كغ ماء + ماء الزهر ,
قرصة ملح

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

الحشو :

3كغ لوز مرحي ,
1كغ غير مملوءة سكر مسحوق ,
بيض ,
قشور
حبة ليمون .

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

كيفية التحضير :

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

حضري العجينة :

أخلطي الفرينة ,
الزبدة الذائبة والملح .
بللي بالماء وماء
الزهر حتى تتحصلي على عجينة ,
أتركيها ترتاح .

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة .

أبسطي العجينة إلى طبقات رقيقة ثم قطعي دوائر .
ضعي في وسط كل دائرة كرية من الحشو ثم ارفعي حواف العجينة نحو
الأعلى وشديها جيدا .
ضعي الحلوى في الفرن لمدة 15دقيقة ,
وعند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل .

حلوة الرزيمات  D29452682726244-868999004

بالف هنا

[/size]