مهلبية بالبرتقال

مهلبية بالبرتقال

المقادير:

6 كوب ماء

2 كوب حليب
2/1 كوب نشا
1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

خليط البرتقال:

4 كوب عصير برتقال
1 كوب ماء
4 ملعقة اكل نشا
2/1 كوب سكر
مكسرات منوعة للزينة

الطريقة:

يخلط الماء مع حليب الباودر والنشا والسكر ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 4/1 ساعة مع التقليب المستمر ثم يضاف ماء الزهر.
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.

تخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلى ويسخن قوامها، تترك حتى تبرد تماماً ثم تسكب على خليط المهلبية.

وتزين بالمكسرات وترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة.

مممممم شهيتيني والله

مارسييييييي يا ارووووع كروووومة

العفو حبيبتي

» مهلبية باللوز